Trinciante
Coltello professionale base ed indispensabile in ogni cucina che si rispetti. Grazie alla forma del filo, che lo rende perfettamente basculante, e’ adatto a tagliuzzare, sminuzzare, affettare e triturare qualsiasi tipo di alimento. La sua forma particolarmente ergonomica e perfettamente bilanciata lo rende un prolungamento naturale della mano: e’ il coltello universale per eccellenza utilizzato dagli chef.
| Lama | 20, 24, 28, 31 |
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| Produttore | Coltelleria Valgobbia |
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