Coltello Salumi cm 32

Salumi
Coltello professionale dalla lama rigida a punta arrotondata, ideale nell’affettare manualmente salumi mediamente stagionati. Le misure cm 46 e cm 55, non facilmente reperibili sul mercato, permettono il suo utilizzo nella delicata operazione del taglio di carni cotte tipo “Kebab”. La lunghezza importante della lama consente di effettuare il taglio lontano dalla fonte di calore evitando scottature.