Prosciutto A Punta cm 28

Prosciutto a Punta
Coltello professionale con lama leggermente flessibile e a punta impiegato normalmente per il taglio manuale del prosciutto ed i salumi trova ottima applicazione anche nel taglio manuale di arrosti, bolliti o carni cotte in genere. La versione cm 45, non facilmente reperibile sul mercato, e’ perfetta nelle operazioni di taglio del “KEBAB” o “GYROS” in quanto evita scottature alle mani permettendo di stare lontani dalla fonte di calore.